住◎談話室へようこそ(*-*)/~420 ゴーヤジュース
我が家のグリーンカーテン=ゴーヤはその葉が見事に茂り~~と昨日お話しましたが、 今年の夏はこのゴーヤの実も大活躍です。 夏の初めは、次から次へと実がなりはじめました。 それで―― 7月の終わりから、毎朝、ゴーヤのジュースを飲んでいます。 ゴーヤとバナナと牛乳をミキサーにかけます。 始めは、苦いかな?はちみつでも少し入れる?とか考えましたが、 バナナの甘みで充分でした。 飲み始めは、便通が良くなって~このままいけば痩せられる?! などと期待してしまいましたが、飲みなれた近頃は、便通も元通りです。 始めの頃は贅沢にも、 15cmぐらいの若い実を1本まるごと、わたも種も一緒にジュースにしていました。 そのうち、暑さも増してくると、種の皮が硬くなり口に残るようになりました。 また、あるときを境に、新しい実がつかなくなり、 大きく育った実を数日かけていただくようになりました。 ゴーヤのビタミンCとバナナのカリウムそして、去年までは、よくゴーヤをいただいたのですが、今年は、ほとんど頂いてません。 我が家のゴーヤだけでは、心もとないのですが、 今年はゴーヤが無くなるまで、朝ジュース、続けたいと思っています。
by takematugumi
| 2012-08-23 15:16
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